Langue de veau UE
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Veau français sélectionné par les Boucheries Nivernaises. La langue fait partie de la famille des abats blancs. Piece de 600g à 700g. Son goût est plus fin que celui du bœuf, très appréciée par les amateurs de produits tripiers. Origine fr ou ue.
Les produits livrés sous-vide vous permettent une conservation plus longue. Pensez à les laisser respirer au moins 30 minutes avant préparation.
Les poids indiqués sont approximatifs.