Gigot d agneau de lait

Culotte d agneau de lait ( 2 gigots) , sélectionnés par les boucheries Nivernaises. La culotte est préparée prêt à cuire, notre boucher a enlevé les os des quasis et a ficelé le tout pour une cuisson au four. 
le poids net est de 1,8kg environ soit 2,3 kg brut. 

Les produits livrés sous-vide vous permettent une conservation plus longue. Pensez à les laisser respirer au moins 30 minutes avant préparation.