Poularde de Bresse

Poularde de Bresse AOP sélection Chapon Bressan vidée, bridée et prête à cuisiner*.

Environ 2,5kgnon préparée soit 1k8 prêt a cuire

Les volailles de Bresse sont élevées en "plein air" sur parcours herbeux et finition en épinette, pendant 161 jours. Elles ont libres accès au parcours herbeux de 10 m2 minimum par volaille. 

Les volailles de Bresse sont issues de race Gauloise ou Bresse, variété blanche. 

Sélection, accouvage, élevage et abattage situés exclusivement en Bresse. 

*Les volailles sont préparées par nos bouchers. 

Les poids indiqués sont approximatifs.

Photo non contractuelle.