T-bone Angus USA

Pièce de bœuf de race black Angus origine usa (1,1kg), sélectionnée par les boucheries nivernaises pour sa tendretés, son marbré, et son goût si particulier. Les animaux sont affinés en mangeant du maïs à volonté ( feed lot) ce qui donne une qualité incomparable.

Les produits livrés sous-vide vous permettent une conservation plus longue. Pensez à les laisser respirer au moins 30 minutes avant préparation.

Les poids indiqués sont approximatifs.